전자렌지, 에어프라이기 같은 조리용 전자기기 청소시

Question

저는 제목의 내용을 실행할 시 물 + 베이킹소다 + 식초를 혼합하여 에어프라이기는 170도에 8분정도 가열후 기름 때를 불리고 물티슈로 닦고요. 전자레인지는 그냥 물티슈로 청소를 지속해왔어요. 앞으로도 그럴생각인데, 상상을 하자면 이렇게 지속하면 내부가 막 부식된다던지 이상변화된다던지 과학작용?한다던지 고구마에 알루미늄 호일을 둘러쌓아 모닥불에 익히면 알루미늄이 녹아 고구마에 스며들드시 제가 준비한 재료에 인해서 내부가 이상해져 인체에 해로워 질 가능성이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 이영준 과학전문가입니다.

건강에 해로워질 만한 요인이 딱히 보이지는 않는것 같습니다

하시던 방식대로 그냥 세척하셔도 문제없을 것 같네요

Answer 2

알루미늄 호일로 음식을 굽는 것은 건강에 좋지 않습니다.

실제 치매환자의 뇌에서 일반인과 비교하였을 때 알루미늄 성분이 더 많이 검출되고 있습니다.

고구마 껍질이 있더라도 가열되어 알루미늄이 녹아들 수 있으므로,

고구마에서는 호일을 아예 사용하지 않는 것이 좋습니다.