식품의 소비가한 및 유통기한은 어떻게 결정을 하나요?

Question

식품들마다 유통기한이나 소비기한이 다른데 이를 정할 때는 어떤 실험어 결과들을 참고하여 결정하게 되나요?

또 어떤 자료들을 보나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

식품의 소비기한과 유통기한의 설정은 화학적인 실험 결과를 바탕으로 설정하여 위생상 문제가 없도록 합니다