요즘같은 날씨에 직접만든 볶음 김치를 상온에 6시간정도 두면 상할까요?

Question

오늘 집에서 볶음 김치를 만들어 볼까 합니다.

만들고나서 지인에게 좀 나눠주려 하는데 만나고 저녁도 먹고 술도 마시고 하다보면 냉장고까지 약 6시간은 걸릴 것 같은데요.

요즘같은 날씨에 직접만든 볶음 김치를 상온에 6시간정도 두면 상할까요?

Answer 1

요즘 같은 날씨에 볶음 김치를 상온에서 6시간 정도 둔다고 해도 볶음 김치는 상하지 않을것 같습니다. 저도 볶음 김치를 자주 만들어 먹는데 요즘 같은 날씨에도 하루 정도 지난후에 먹어도 상하지 않더라구요. 하지만 볶음 김치를 만들고 어느 정도 식으면 냉장고에 보관을 해주시는게 좋을듯 싶네요.

Answer 2

안녕하세요

요즘처럼 기온이 25 안팎인 초여름 날씨라면 볶음 김치를 상온에 6시간 정도 두는 것은 큰 문제가 되지 않지만 완전히 식히 후 밀폐 용기에 담고 직사광선을 피하는 것이 좋습니다

Answer 3

안녕하세요.

집안에서 6시간 정도는 괜찮을꺼라 생각됩니다. 저도 종종 상온에 보관하는데 아직까지는 크게 이상은

없드라고요.

그래도 혹시 모르니 한조각 드셔보시고 판단하시면 더 좋을꺼 같네요.