왜 영화관 팝콘은 그렇게 비싸고 또 냄새는 무지 좋을까요?

Question

요새는 예전보다는 덜 하지만 영화관에 가게 되면 항상 팝콘냄새가 진하게 풍겨서 꼭 사먹게 되더라고요. 근데 요새 팝콘 가격을 볼 때마다 항상 '야.. 이 돈이면 차라리..'가 나오더라고요. 이게 요새 물가가 암만 올랐다고 하더라도 밥 한끼 가격을 넘어가는 것들도 있던데요 영화관에서는 팝콘과 콜라를 이렇게 비싸게 파는 걸까요? 영화 티켓 수입만으로는 수익이 부족해서라는 말도 있던데 당장 티켓 가격도 비싸진 지금 실정에는 맞지 않는 말 같고 그 정도가 좀 심한 것 같더라고요. 덩달아 뭔가 영화관 로비에 들어서는 순간 코를 찌르는 듯한 고소하면서도 달콤한 팝콘 냄새가 너무 좋아서 이걸 집에서 만들어보려고 해도 그 느낌이 안나는데 영화관 팝콘에 들어가는 특별한 킥같은게 있을까요?

Answer 1

우선 영화관에서 사용 하는 팝콘 만드는 기계는 집에 있는 스토브 등과는 와전 차원이 다른 팝콘 전문 제조 기기 입니다. 그래서 팝콘이 골고루 잘 익튀겨 지도록 만들어 줍니다. 여기에 더해 영화관에서 사용 하는 콘의 종류와 사용 하는 버터의 기름의 질이 완전히 다릅니다. 영화관 팝콘은 집에서 사용 하는 일반 팝콘이 아닌 버터 플라이 형태의 콘을 사용 하는데 터질 떄 나비 모양처럼 퍼지면서 튀겨져 맛의 풍미가 다르다고 합니다. 또한 버터향 기름은 수분이 거의 없어서 집에서 만드는 팝콘과는 맛 자체가 다르다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요 영화관의 식음료 수익은 자체 마진으로 남습니다. 마진이 극단적으로 높습니다. 주로 남기는 수익이 팝콘이라는 말도 있습니다. 집에서 팝콘을 영화관처럼 드실려면 버터향 팝콘 전용 오일을 따로 구매하셔야 하며 퍼터플라이 팝콘 옥수수도 있어야 합니다.