설탕 대체제로 꿀, 알룰로스, 스테비아?

Question

설탕 대체제로 꿀을 사용하고 있는데요

꿀도 설탕대체제가 맞는지 궁금해서요

꿀, 알룰로스, 스테비아 어떤 게 그나마 몸에 덜 해로울까요

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

꿀의 경우 혈당을 올릴 수 있지만 스테비아와 알룰로스는 그렇지 않으므로 참고하시길 바랍니다.