생활
떡 오래 보관 할려면 어떻게 하면 될까요?
안녕하세요 오늘도 행복한 하루 되세요 파이팅입니다
떡을 좋아 사다놓고 보관하면서 먹을려고 하는데요
떡을 잘 보관할려면 어떻게 하면 될까요?
8개의 답변이 있어요!
떡을 오래 보관하려면 냉동하는 게 가장 좋아요.
냉동 전에 밀봉해서 공기와 습기를 차단하고,
온도를 낮게 유지하는 게 중요합니다.
먹기 전에 자연스럽게 해동하거나 전자레인지로 살짝 데우면 맛도 유지되고,
오래 두어도 변질 걱정이 적어요.
그리고, 냉동 보관 기간은 1~2개월 정도가 적당하니 참고하세요.
이렇게 하면 떡도 맛있게 오래 먹을 수 있어요.
안녕하세요
장기 보관하실 거면 무조건 냉동보관이요. 떡 한 개씩이나 한 먹을 분량만큼 소분하는 것이 좋아요. 나중에 해동할 때 떡이 붙어 있으면 전체 해동하고 다 드셔야 됩니다. 소분해야 해당 분량만 해동해서 먹을 수 있어요. 그리고 무조건 밀폐시켜서 공기 차단 한 상태로 보관해야 됩니다.
떡같은 경우에는 상온에 보관시에는 매우 쉽게 상할수가 있는데요
그렇기 때문에 되도록이면 냉동보관을 추천합니다 그리고 냉동보관시에는
한번정도 먹을수 있는 양으로 포장을 해서 보관하면 좋을것 같구요 그리고 냉동보관시
보통 1~2개월정도까지 냉동보관이 가능한것으로 알고 있습니다
아무래도 떡은 금방 딱딱해지고 상하기 쉬우니까 냉동보관이 제일 낫다고 봅니다 먹을만큼만 냉장고에 두시고 나머지는 개별포장해서 냉동실에 넣어두시면 될것같습니다 그리고 냉동한 떡은 전자레인지에 살짝 돌리거나 찜기에 쪄주시면 다시 말랑해집니다 상온에서는 이틀정도밖에 못두니까 많이 사셨으면 바로바로 냉동고행이 답인듯합니다.
안녕하세요
먹을 만큼의 떡만 실온 보관 하시고, 절대 냉장실에 넣지는 마세요
바로 딱딱해 집니다.
보관하시려는 떡은 소분 하여 냉동 보관하시고, 먹기 전에 전자랜지 돌려서 드시면 됩니다.
떡을 오랫동안 보관을 하기 위해서는 먼저 떡을 먹을 만큼씩만 소분을 하신후에 밀폐봉지에 넣어 내동실에 고관을 하셨다가 드시고 싶을때 하나씩 꺼내 해동후 드시면 될듯 합니다. 해동시에는 자연해동을 하신후 드시길 바랍니다.
떡을 오래 보관하려면 바로 냉동하세요.
하루 이틀 안에 묵을 거믄 실온 보관도 가능하지만 그 이상은 곰팽이가 피거나 딱딱해질 수 있죠.
한 덩이씩 랩에 싸거나 지퍼백에 넣어 냉동해 두시면 하나씩 꺼내 전자레인지로 간편히 해동해 드시기 좋습니다.
냉장보관은 떡이 금방 딱딱해지니 절대적으로 피하세요.