베이킹파우더, 드라이이스트 이스트 보관방법이 궁금합니다.

Question

안녕하세요.

베이킹하다보면 가루류 보관방법이 궁금해서요.

베이킹파우더는 통에 실온보관이라고 적혀있지만 개봉한 후에도 실온보관해도 될지..
여름에도 실온보관해도 될지 냉장이나 냉동 보관해야할지 궁금해서요!

드라이이스트도 보관방법 궁금합니다!

Answer 1

안녕하세요. 덕망있는지빠귀132입니다.

베이킹파우더, 드라이이스트는 개봉전에는 실온에 보관하시면 되지만

드라이이스트는 냉장보관을 추천드립니다.

여름같은 날씨에는 온도가 높아져서 이스트가 죽을수 있기때문입니다.

Answer 2

안녕하세요. 하이뿡입니다.

개봉한 후에는

꼭 밀봉하셔서

습하지 않은 곳에 보관하시면 됩니다

베이킹 파우더는 온도나 수분에 반응이 빨라서요~

단단히 밀봉하셔서~

실온해서 보관해주세요~!