단백질과 지방은 어떠한 호르몬에 의해 소화가 되는지 궁금합이니다.

Question

탄수화물은 췌장에서 분비되는 인슐린 호르몬이 관여한다고

알고 있습니다. 인슐린 부족하면 당뇨까지 이어질 수 있다고

하던데요.

그렇다면 단백질과 지방은 무슨 호르몬이 관여하는지

궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.

단백질과 지방의 소화는 각각 다른 호르몬에 의해 조절됩니다.

단백질은 위에서 소화가 시작되며, 위액 분비를 촉진하는 가스트린이라는 호르몬에 의해 조절됩니다. 가스트린은 위산 분비와 위장 운동을 증가시켜 단백질 소화를 촉진합니다. 그 이후에는 소화효소가 작용하여 단백질을 아미노산으로 분해합니다.

지방은 소장에서 소화가 시작되며, 촉진호르몬으로는 코레시스틴이나 글루카곤 등이 있습니다. 이들 호르몬은 지방 분해를 촉진하고, 소장 운동을 증가시켜 지방 소화를 촉진합니다. 그 이후에는 소화효소가 작용하여 지방을 소화합니다.

이러한 과정에서 소화효소와 호르몬은 서로 연계되어 작용하며, 단백질과 지방의 소화를 조절합니다. 이와 함께 소화에 대한 개인의 민감도나 건강 상태도 소화에 영향을 미칠 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 서정원 과학전문가입니다.

호르몬은 아니고 소화효소에

의해 분해됩니다, 단백질은 위에서 분비되는

펩시노겐의 활성화물인 펩신과, 이자에서 분비되는

트립신에 의해 분해되고, 지방은 이자에서 분비되는 라이페이스에 의해 분해됩니다~