간혹 마트에서 구입한 생선이 비린내가 심할 때가 있는데 생선 비린내는 어떻게 없앨수 있을까요?

Question

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.

간혹 마트에서 구입한 생선이 비린내가 심할 때가 있는데

생선 비린내는 어떻게 없앨 수 있을까요?

Answer 1

레몬즙이나 미림으로 비린내 제거하실수있어요 어떤 음식을 어떻게 하시느냐에 따라 비린맛을 잡는 방법은 많습니다.

참고하셔서 비린내잘잡으시길바래요

Answer 2

비린내를 없애는 방법 몇 가지를 알려드릴게요. 첫째, 생선을 레몬즙이나 식초에 잠시 담가두면 비린내가 줄어들어요. 둘째, 우유에 10분 정도 담가두면 비린내를 제거하는 데 효과적이에요. 셋째, 생선을 조리할 때 생강이나 마늘, 파 같은 향신료를 함께 사용하면 비린내를 잡아줄 수 있어요. 이 방법들로 맛있는 생선 요리 즐기시길 바랄게요!