안녕하세요. 김수비 의사입니다.
마시멜로우 같은 스낵은 당분이 꽤 많이 들어가 있어서, 혈당이 쉽게 오를 수 있습니다. 특히, 마시멜로우를 버터와 다른 단 음식을 더해서 만들면 당 지수가 높아져서 혈당 상승을 유발할 가능성이 있어요. 그래서 당뇨병 전 단계라면 이런 음식을 자주 먹지 않는 것이 좋습니다. 의사가 탕후루를 먹지 말라고 한 이유도 비슷한 맥락일 거예요. 탕후루는 설탕으로 코팅된 과일인데, 당분이 너무 많아서 혈당을 급격하게 올릴 수 있죠.
쫀득쿠키도 당분과 탄수화물이 많기 때문에, 과하게 먹지 않는 것이 좋습니다. 간혹 이런 스낵들은 공복에 먹으면 혈당 스파이크가 더 클 수 있어요.
당뇨 전 단계에서 중요한 것은 혈당을 안정적으로 유지하는 것이므로, 이런 고당도 음식을 적당히 제한하는 것이 필요해요. 가능하면 과일이나 견과류, 단백질 위주의 간식으로 혈당을 관리하는 것이 좋습니다.