안녕하세요
손쉽게 음식을 데워주는 전자렌지가 있는데요. 이 전자렌지는 열을 내서 음식을 익혀주는 오븐같은것과 달리
전기로 음식을 익히는데 이 원리가 궁금합니다.
안녕하세요. 귀염둥이로우니입니다.
전자레인지를 영어로 ‘microwave oven’ 이라고 하듯 마이크로파를 이용하여 물분자, 당, 지방 등에 마이크로파를 쬐어 분자 운동을 활발히 만들어 해당 음식이 빠르게 데워질 수 있도록 하는 원리입니다.
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