얼어버린 순두부 먹어도 되나요???

Question

4개 묶음의 순두부를 구매했는데 (구매한지 얼마 안됐어요) 나머지는 그대로인데 한개가 얼어버렸네요 ㅡㅡ;;

얼어버린 순두부 먹어도 되나요?? 먹을 수 있다면 해동했을때 식감은 그대로일까요??

Answer 1

네, 얼어버린 순두부도 먹을 수 있습니다. 해동한 후 물기를 빼고 사용하면 됩니다. 

얼어버린 순두부 활용 방법

볶음밥에 넣을 때: 얼은 두부를 해동한 후 물기를 빼고 칼등으로 으깨어 후라이팬에 기름없이 볶아 밥과 함께 넣습니다.

순두부 찌게나 비지찌게에 넣을 때: 얼은 순두부를 해동한 후 물기를 빼고 사용합니다.

Answer 2

얼어버린 순두부 드실 수 있어요. 다시 냉장에서 해동해서 드시면 되는데 찌개에 넣었을 때는 그 식감은 안나요. 뭐랄까 유부 느낌의 두부가 되더라고요.

그런데 드시는데는 아무 문제가 없으니 드셔도 됩니다.

Answer 3

한번도 얼어본적이 없어서 자세히는 모르지만 녹여서 드셔도 문제는 없을거 같아요 맛있게 조리해서 드세요 찌개요리가 좋을듯 싶네요

Answer 4

얼은 순두부는 상온에 두어 해동을 시켜준 후 해동이 되었으면 물기를 좀 빼서 음식할때 사용하시면 되리라고 봅니다 맛있게 해드시면 좋겠어요 :)

Answer 5

얼어버린 순두부가 보존기간이남아 있다면 조리해서 드셔도 문제는 없다고 보여집니다.

순두부는 원래 흐물흐물한

것으로 해동되어도 식감 등에는 큰 변화가 없을 것 같아요.

Answer 6

얼어버린 순두부 먹을수는

있습니다 다만 이렇게

먹으나 저렇게 먹으나

맛은 떨어집니다 그러나

얼지 않은 다른 순두부가

남아 있으니 같이 순두부

찌게를 끓이면 괜찮게

먹을수 있을것 같습니다

Answer 7

얼어버린 순두부는 먹을 수 있습니다. 다만, 얼어버리면 텍스처가 변할 수 있으니 맛이나 질감에 차이가 있을 수 있습니다. 해동 후 충분히 잘 섞어서 사용하면 문제가 없습니다.

Answer 8

네 순두부나 얼었다면 다시 녹여서 드셔도 괜찮을것같네요 구매한지 얼마안된다고 하시니 관찮을듯 싶은데 어여 녹여서 드세요...