단백질과 요산 수치의 관계는?

요산이란 음식을 통해 섭취하는 "퓨린"이라는 물질을 우리 몸이 흡수하고 걸러낸 후 남은 산물입니다.

통풍에 좋은 음식은 단백질이 많거나, 퓨린이 많은 음식 그리고 요산의 배출이 좋은 음식입니다.

또한 열량을 제한하여 정상체중을 유지하고, 과음을 하지 않아야 합니다.

특히 소주나 다른 증류주도 마시지 말아야 하지만 특히 퓨린이 많이 함유된 맥주는 더더욱 피해야 합니다.

또한 맥주에 퓨린이 많아 "통풍" 발생이 높은건 사실이지만 통풍에 가장 안좋은 음식은 바로 "알코올"입니다. 퓨린 성분이 적다고 해서 통풍이 발생하지 않는것은 아닙니다.

[출처] 통풍초기증상, 요산수치와 통풍의 관계|작성자 참바른정형외과