쌀국수는 실제로 쌀로만 만드는 것인가요??

Question

안녕하세요.

제가 최근에 베트남 쌀국수를 먹었은데요.

생각보다 엄청 맛있고 속이 불편하지 않더라구요. 그런 쌀국수 면은 쌀 자체로 만드는 것인가요??

궁금합니다..

Answer 1

맞습니다 베트남 쌀국수는 만드는 주원료 는

쌀을 이용해서 만들고 있습니다.

쌀국수면 숙주 고기 물 쌀국수 소스 등을

조합해서 만들고 있습니다

Answer 2

쌀국수는 쌀가루를 주재료로 하여 만드는 음식입니다. 따라서 쌀이 주재료라고 볼 수 있으며 이때, 쌀가루는 쌀을 갈거나 빻아서 만든 가루를 말합니다.

Answer 3

그쵸 쌀국수니까 쌀로만드는거죠 ㅋ 식감도 밀가루랑 먹을때랑 다르죠.

쌀에 전부같은거 섞어서 국수를 뽑아낸다음에 만드는데 밀떡 쌀떡볶이랑 같은원리라고 보시면될거같아요.