중국에서 취두부는 어떻게 먹기 시작하였나요?

Question

중국에서 취두부는 어떻게 먹기 시작하였나요?

취두부 자체의 냄새때문에 먹기 힘든데.

중국에서는 어떻게 이러한 음식을 먹기 시작했나요?

Answer 1

안녕하세요. 29세 남성 입니다.

해당 질문에 답변드리겟습니다.

취두부가 중국 음식인것은 아시죠!

과거 청나라때 왕치하 라는사람이 생계용으로 두부장사를하다

과거시험도 병행해 자주 낙방하다

이런저런 두부요리로 팔다 개발해낸것이라고

알고있습니다.