채소 하루권장량을 채우기 위해 첨가물을 먹더라도 먹는게 나을지

Question

성별

남성

나이대

30대

채소는 하루 500그램을 먹어야하는데 생으로 먹기 어려우니 파는 감태구이 같이 먹기쉽게 첨가물들을 넣어서라도 500그램을 채우는게 낫나요 아님 안먹는게 낫나요?

Answer 1

안녕하세요. 성주영 한의사입니다.

올려주신 내용은 잘 읽어보았습니다. 채소는 하루에 500그램을 먹어야 하는데 생으로 먹기 위해 힘들다보니 첨가물이 들어간 것으로 대체해도 되는지 궁금하신 것으로 보입니다. 채소를 섭취하라는 것은 식이섬유, 비타민 등 건강에 도움이 되는 각종 성분들을 얻기 위한 것으로 가능하면 아예 안 먹는 것보다는 가공을 해서라도 꾸준히 드시는 것이 좋습니다. 다만, 가공하여 먹을 경우에는 첨가물이 어떠한 것이 들어가는지, 일부 채소의 경우 가공하는 경우 영양분이 손실되는 경우가 있으므로 잘 확인해서 선택하는 것이 중요합니다. 건강에 도움이 되는 성분을 얻기 위해서 지나치게 많은 당이나 나트륨을 섭취하는 것은 자제하시길 바랍니다.

궁금한 내용에 대해 조금이라도 답변이 되었으면 좋겠습니다. 감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 채홍석 가정의학과 전문의입니다.

업로드해주신 증상의 설명과 자료는 잘 보았습니다.

500 그램을 드신다고 건강해지고 499그램을 드신다고 건강하지 않고 하는 것은 아니니까요

드실 수 있을 만큼 드시면 됩니다.

그리고 술 담배 하지 마시구요

규칙적으로 운동하시고 정기적으로 건강검진 받으시구요