딸기잎은 왜 안먹는지 궁금합니다..

Question

거칠고 큰 호박잎은 먹으면서 왜 딸기잎은 안먹는건지 갑자기 궁금해져서 물어봅니다. 맛이 이상한가요? 아니면 독성이 있는 건가요?

Answer 1

딸기잎은 사실 독성이 있는 성분을 함유하고 있어 먹지 않는 것이 좋습니다. 딸기잎에는 **쥐나방 독소(사포닌)**가 들어 있을 수 있어, 과도하게 섭취하면 배탈, 구토, 설사 등 소화기 문제가 발생할 수 있습니다. 호박잎은 비교적 안전하게 먹을 수 있지만, 딸기잎은 그 맛도 특별히 좋지 않아서 일반적으로 먹지 않으며, 독성 때문에 피하는 것이 좋습니다.

Answer 2

딸기와 같은 식물인 솔라닌이라는 물질이 있을 수 있다고 합니다. 독성물질이라는데, 구토나 복통, 설사로 소화불량을 일으킬 수 있다고 합니다. 농도가 매우 낮아서 적당히 드신다면 상관없지만, 그렇게 맛있지는 않아서 안먹는다고 합니다.