썩기시작한 딸기로딸기잼만들었는데 이것도 많이먹으면 몸에안좋나요?

Question

약간 곰팡이슬려고한 딸기를 딸기잼만들었는데 맛이좋더라구요..이것도 많이 먹으면 몸에안좋은건지가 궁금합니다.~~^^

너보다고수 · Accepted Answer

안녕하세요. 너보다고수입니다.썩기 시작한 딸기로 만든 딸기쨈은 권장하지 않습니다.썩은 과일에는 곰팡이독소나 유해 세균이 생길 수 있어 위험합니다.특히 딸기는 썩기 쉬운 과일로, 썩은 정도에 따라 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.따라서 썩은 딸기는 버리고 새로운 딸기를 구매하여 딸기쨈을 만드는 것이 좋습니다.도움이 되셨다면 추천/좋아요 부탁 드려요

후련한느시178 · Answer

안녕하세요. 후련한느시178입니다. 사실, 곰팡이가 핀 과일을 사용하는 것은 주의가 필요해요. 곰팡이는 눈에 보이는 부분뿐만 아니라 보이지 않는 부분까지 영향을 미칠 수 있어요. 곰팡이가 생산하는 독소 중 일부는 가열해도 완전히 제거되지 않을 수 있고, 이런 독소들이 몸에 해로울 수 있어요.만약 이미 만들어진 잼이 있다면, 혹시 모를 위험을 줄이기 위해 많이 섭취하기보다는 적당량을 드시는 것이 좋겠어요.

차근이 · Answer

안녕하세요. 차근이입니다.곰팡이가 겉에 피었다는건  안에도 곰팡이가 있을 확률이 높아요...제거하고 먹으면 겉보기에 안전해 보여도  균이 몸에 부작용을 보일시 피해가 커요..담부터는 드시지 마시기를...그리고 한두번 이상없다고  과일 곰팡이 핀거 제거하고 드시다가 큰일 나십니다...

냉철한라마35 · Answer

안녕하세요. 냉철한라마35입니다. 일단 딸기를 부셔서 가공해서 딸기잼을 만들었기 때문에 그렇게 큰 문제는 될 것 같지 않습니다 딸기잼은 잘만 보고 나면 오래 먹을 수 있으니까요

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썩기시작한 딸기로딸기잼만들었는데 이것도 많이먹으면 몸에안좋나요?