생활
단무지 무로 만드는거아닌가요??
단무지 는 무로 만드는거아닌가요? 왜 색깔이
노란거죠? 아니면 색소를 입히나요? 단무지 많이먹으면 몸에안좋은지도 궁금합니다
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 힘센조롱이171입니다.단무지 무로 만드는것 맞습니다 그리고 예전에는 노란무가 많았지만 요즘색소가 안들어간 단무지도 많아요
안녕하세요. COCOAMEA입니다.
단무지는 무로 만드는것이 맞습니다
단무지의 원형(원조)는 다쿠앙 즈케라고 해서 우리의 백김치와 같이 무색이었습니다
그러나 한국에 들어와서 치자로 노란염색을 하던게 지금에 이르러서는 노란 식용염료로 염색하는겁니다
도움이 되셨으면 추천과 좋아요 부탁드립니다
안녕하세요. 깡총깡총뛰고싶은거북이입니다.
단무지는 무절임 요리입니다.
무를 물에 설탕과 소금,식초,치자 등을 넣어 절이는 요리이므로 무로 만드는게 맞습니다.
장도연이 추천하는 아하!
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