두부는 어떻게 섭취하는것이 단백질보충에 최고인가요?

질문에 답변드립니다.

골다공증에 두부를 드시는것은 효과적이지만 시장두부와 마트두부중 어느것이 좋다나쁘다 판단하기는 어려울것 같습니다.

마트두부에는 오래보관하기 위하여 방부재가 첨가되어 있을 가능성이 있으며 대부분 수입대두로 유전자변이 콩을 사용하고 있습니다.

시장두부는 즉석에서 만들어 판매하기에 상대적으로 방부재가 들어갔을 확률이 낮다고 생각합니다.

가까운 직접 두부를 만들어 판매하는 가게에서 무방부재와 국산콩으로 만든 두부를 사드시는게 좋다고 생각합니다.