계란을 사용하는 요리를 추천해주세요.

Question

계란은 맛있고 영양분도 풍부한 훌륭한 식재료인 것 같습니다. 다만 계속 먹다보니까 좀 질리네요. 계란을 사용한 흔치 않은 요리 이름이나 만드는 법을 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

요즘 해외에서 많이 먹는 레시피인데 후라이팬에 모짜렐라 치즈 한줌 올리고 그 위에 삶은계란 반으로 잘라 노른자가 밑으로가게 치즈위에 올려서 바삭해질때까지 구워먹으면 맛있더리고요. 그냥 먹어도 맛있지만 호밀빵에 루꼴라나 아보카도올로서 같이 먹으면 더 맛있어요 

Answer 2

라면 먹고 남은 국물에 계란 3개에 참기름 한 스푼 넣고 전자레인지에 2분 정도 돌려주시면 라면 계란찜을 만들 수 있는데 간단하고 맛있어서 되게 좋아해요!!

Answer 3

계란 + 부추쫑쫑 or 대파 + 양파 + 팽이버섯 쫑쫑 + 청양고추 쫑쫑 + 소금 + 후추추

= 대존맛

엄마가 자주 해주시는데

계란말이 X

지단느낌 X

휘적휘적 노릇노릇할때까지 하는게 포인트!

그리고 숟가락으로 퍼먹으면 진짜 맛나요

Answer 4

계란푼거를 팬에 펼쳐서 부치다가 위에 빵 두개 얹어서 뒤집고 재료 넣으면 존맛 샌드위치 완성입니다! 에그인헬도 맛있고 계란순두부그라탕도 별미라서 추천해요

Answer 5

계란을 활용한 좀 색다른걸 원하신다면 토마토달걀볶음이나 에그인헬같은 요리도 괜찮을겁니다 토마토랑 계란을 같이 볶으면 의외로 감칠맛이 살아나서 밥반찬으로도 제격이고 빵이랑 같이 먹기에도 아주 좋습니다 아니면 계란장에 고추를 듬뿍넣어 매콤하게 담가두셨다가 입맛없을때 하나씩 꺼내 드시는것도 질리지않고 오래 드실수있는 방법입니다.

Answer 6

계란요리가 생각보다 다양하지만 막상 해먹는 거는 흔하게 계란후라이, 계란탕, 계란찜, 스크램블 등 한정적입니다.

개인적으로 계란간장조림 추천 드립니다. 계란만 건져먹기도 좋고 밥이란 같이 먹기도 좋으며 은근 밥도둑입니다.

Answer 7

계란요리 질릴때는 구운계란도 해먹으면 좋아요

계란찜도 한번 하고요

계란 말이도 한번 하구요

계란탕도 한번 합니다

계속 돌려 막기 해서 먹으면 될것 같습니다

계란으로 장조림하면 오래

먹을수 있어요

Answer 8

계란이 질릴 때는 스페인식 오믈렛(토르티야)를 추천드립니다. 감자와 양파를 얇게 썰어 먼저 볶은 뒤 풀어놓은 계란을 부어 두툼하게 익히면 색다르고 든든한 한 끼가 됩니다. 또 에그 인 헬처럼 토마토소스에 계란을 넣어 익혀 빵과 함께 먹는 요리도 흔하지 않고 맛있습니다.