소고기 어떤 부위를 넣는 게 어떤 라면에 잘 어울리나여?!

Question

소고기 어떤 부위를 넣는 게 어떤 라면에 잘 어울리나여? 소고기 국물을 베이스로 쓰는 라면이 더욱 더 잘 어울릴 것 같은데요, 그 라면엔 소고기 어떤 부위를 넣으면 잘 어울리는지 답글 바랍니다만…?!

Answer 1

국물 맛 살리기와 식감 더해주기=양지,사태 같은 국거리용

구수한 풍미=차돌박이,갈비살

얼큰한 국물라면=앞다리살,우둔,설도

간단 토핑 용=안심,채끝,부채살

Answer 2

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

라면을 끓일 때 어울리는 소고기 부위는 양지. 사태. 앞다리 살 등 이겠습니다.

양지는 푹 끓이면 고소하고 진한 국물을 맛볼 수 있겠구요.

사태는 충분히 끓이면 부드럽고 깔끔한 국물 맛을 볼 수 있습니다.

그리고 앞다리살은 근막.힘줄이 있어 충분히 끓여줘야 부드러움의 맛을 느낄 수 있겠습니다.

Answer 3

개인적인 추천으로는 소고기 좋은부위로 라면이랑 같이 먹는것보더는 근막이나 자투리 고기를 삶아서 육수를 내고 매운 라면을 넣어서 끓인 뒤 같이 먹으면 맛있숩니다

Answer 4

라면과 잘 어울리는 소고기 부위는 첫번째로는 차독박이가 잘 어울릴것 같아요. 고기가 얇고 고소해서 라면이 거의 익을때쯤 넣어서 드시면 정말 맛이 좋을것 같습니다. 

그리고 두번째는 소고기 채끝살 인데요. 이것은 아마도 영화에서도 나왔던 짜파구리를 만들때 넣어서 드시면 진짜 맛있어요. 저도 예전에 영화를 보고 한번 만들어 먹어 봤는데 정말 맛있더라구요. 마지막으로는 국거리용인 소고기 사태나 양지가 좋을것 같아요. 사태나 양지를 삶은후 잘게 뜯어내서 라면에 넣어 같이 끓여 먹으면 맛있을것 같습니다. 저는 개인적으로 이세가지 중에서 채끝살을 제일 좋을것 같아요. 채끝살을 살짝 구운다음 짜파구리 한젓가락과 함께 드시면 너무 좋을것 같아요.

Answer 5

안녕하세요 청렴한텐렉240입니다

사람마다 다르겠지만

저는 국물라면에는 차돌

비빔라면에는 채끝살이 좋다고

생각하고 있습니다

Answer 6

국거리용 소고기를 넣으면 좋을거 같아요~

너무 기름진 부위는 좀 느끼할거 같고

사태나 국거리용 부위가 좋을거 같습니다

맛있을거 같아요

Answer 7

국거리용 소고기가 가장 소고기라면에 잘어울립니다

마치 미역국용 소고기가 미역국맛의 감칠맛을 끌어올리듯이여 

우둔살을 추천드립니다