파스타를 만들 때 생면과 건면의 차이가 큰가요?

Question

파스타를 만들 때 주로 마트에서 파는 건면으로 만드는데요. 건면으로 만드는 파스타와 생면으로 만드는 파스타의 맛 차이가 큰가요?

Answer 1

생면은 부드럽고 쫄깃해 면 자체가 촉촉해서 씹을 때 탄력이 있고

건면은 탱글탱글하고 씹는 맛이 더 있고요

면 삶는 시간도 달라요

일반 가정에서 건면이어도 충분히 맛있다고 하고요

Answer 2

파스타를 만들 때 주로 마트에서 파는 건면으로 만드는데요. 건면으로 만드는 파스타와 생면으로 만드는 파스타의 맛 차이가 큰 편입니다.

판매자들은 아니라고 하니만 건면이 더 맛없습니다