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여름에 되도록이면 먹지 말아야 하는 음식은 어떤것이 있을까요 ?
9개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 완벽한물총새262입니다.
여름철에는 음식이 상하기 쉬우니 오래 보관된 음식은 되도록 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
또한 익히지 않은 날것으로 된 음식은 세균 감염이 잘 되므로 신경써서 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 뉴아트입니다.
여름에 섭취를 주의해야 할 음식은 생선회 등의 날 음식입니다
특히 해산물을 날 것으로 먹지 말라고 권장합니다
이유는 바닷물의 온도가 15도가 넘어가면 장염 비브리오균이 증식을 시작하기 때문입니다
바닷물의 온도가 20도~37도가 되면 장염 비브리오균은 3시간~4시간만에 100만백 이상 증식한다고 합니다
여름 해산물은 무조건 끓이고 익혀서 드셔야 됩니다
그 밖에 섭취에 주의할 음식은 밖에서 먹는 모든 음식입니다
여름에는 날씨가 덥고 습한 날이 많아서 각종 균들이 증식하기 좋은 환경입니다
따라서 식당 등 밖에서 먹는 음식들에 대한 재료의 관리, 조리법은 일반적인 가정과는 차이가 있으므로
외부 음식 섭취에 주의하셔야 합니다
안녕하세요. 거대곰돌이입니다.
먹지 말아야 한다고 하기 보다는 더 조심해서 먹는다가 맞는 것 같습니다.
요즘은 운송기술도 좋고 보관기술도 좋아서 예년과는 다르게 4계절 같은 음식을 먹을 수 있는데,
여름의 경우는 날씨가 덥고 습하기 때문에 음식이 더 빨리 상합니다.
끓이는 등의 조리를 하는 음식은 그래도 괜찮은데 그런게 아닌 음식은 문제가 생길 '가능성'이 더 높으니까
그런 음식들을 드실때 주의하시는게 좋습니다.
안녕하세요. 시인즈입니다.
먹지 말아야 할 음식 같은 한정적인 범위는 없습니다만 날것이나 상온에 쉽게 상하기 쉬운 것들을 조심하셔야 합니다.
특히 회 종류는 조심하시면 될 것 같습니다.