자취생이 해먹기 좋은 요리 추천부탁드립니다 ㅎㅎ

Question

매번 배달 음식을 시켜 먹다 보니 식비 지출이 너무 커져서 이제부터라도 집에서 직접 요리를 해보려고 마음먹었습니다. 그런데 요리를 거의 해본 적이 없는 요리 초보 자취생이라 무슨 메뉴부터 시작해야 할지 전혀 감이 안 잡히네요. 집에 흔히 있는 기본 양념들만 가지고도 쉽고 빠르게 만들 수 있으면서 맛도 보장되는 초간단 자취 요리 메뉴가 있다면 추천해 주세요.

Answer 1

안녕하세요, 배달 음식비가 부담되어 직접 요리를 시작하시기로 한 결심을 응원합니다.

요리 초보라도 실패하지 않고 기본 양념만으로 쉽게 완성할 수 있는 초간단 자취 요리 몇 가지를 추천해 드리겠습니다. 우선 간장계란버터밥이 있습니다. 따뜻한 밥 위에 버터 한 조각과 반숙 계란 프라이를 올리시고, 간장과 참기름을 살짝 둘러서 비벼 드시면 5분만에 우수하고 든든한 한 끼가 완성이 되겠습니다.

한국인의 소울푸드중에 하나인 참치김치볶음밥이 있습니다. 식용유를 두른 팬에 잘게 썬 파를 볶아서 파기름을 낸 뒤, 참치 통조림과 신김치를 넣고 볶다가 밥과 굴소스, 간장, 설탕을 약간 넣어 섞어주시만 하면 우수한 감칠맛을 낼 수 있답니다.

다음 요리는 참치마요덮밥입니다. 밥 위에 기름을 뺀 참치와 부드러운 스크램블 에그를 올리고, 마요네즈, 간장, 설탕을 섞은 간단한 소스를 뿌려주면 끝이랍니다. 김가루를 곁들이면 더욱 완벽합니다. 이런 세 가지 요리는 복잡한 재료 손질이나 다양한 도구가 필요없으며, 집에 있는 참치캔, 계란, 김치, 간장만으로 충분히 맛있게 만들 수 있어 요리에 대한 자신감을 키워줄 것입니다.

처음부터 무리하지 마시어 이렇게 쉽고 맛이 보장된 메뉴부터 차근차근 도전해 보시길 바랍니다. 맛있는 집밥으로 식비도 절약하고 건강하고 든든하게 챙겨 드시는 즐거운 자취 생활이 되시기를 응원하겠습니다. 감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.

자취 요리는 화려한 기술보다 실패하지 않는 메뉴 몇 개를 익히는 것이 훨씬 중요합니다.

1. 간장계란밥

재료: 밥, 계란 1~2개, 간장, 참기름, 버터(있으면 최고), 김가루

만드는 법

계란프라이를 반숙으로 굽습니다. 따뜻한 밥 위에 계란을 올립니다. 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 버터 한 조각을 넣습니다. 김가루를 뿌려 비벼 먹습니다.

2. 참치마요 덮밥

재료: 참치캔, 마요네즈, 간장, 밥, 김가루

참치 기름을 살짝 빼고 마요네즈와 간장을 조금 넣어 비빈 뒤 밥 위에 올리면 끝입니다.

3. 스팸 계란볶음밥

재료: 밥, 스팸, 계란, 대파, 간장

대파를 볶아 향을 낸 뒤 스팸, 계란, 밥 순으로 볶고 마지막에 간장 조금 넣으면 식당 냄새가 납니다.

4. 김치볶음밥

재료: 김치, 밥, 계란, 참기름

김치를 먼저 볶고 밥을 넣어 함께 볶은 뒤 참기름으로 마무리합니다. 계란프라이 하나 올리면 만족도가 급상승합니다.

5. 떡국떡 간장볶이

재료: 떡국떡, 간장, 설탕, 참기름

떡국떡을 물에 잠깐 불린 뒤 간장, 설탕 조금, 참기름으로 볶으면 간식이나 한 끼로 좋습니다.

개인적으로는 간장계란밥, 김치볶음밥, 스팸볶음밥, 참치마요덮밥 순서로 익히는 걸 추천합니다. 이 네 가지만 제대로 만들어도 배달 횟수가 눈에 띄게 줄고, 식비도 꽤 절약됩니다.