저염식을 구성할때는 찌개류는 최대한 빼야될까요?

Question

평소 찌개류를 좋아하는데 저염식 구성할때는 무조건 제한해야 될까요? 찌개류는 다소 나트륨 섭취에 걱정이긴한데 김치찌개 된장찌개를 좋아해서 무조건 제외해야하는지 걱정이네요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

저염식을 하신다면 우선 제일 먼저 빼서야 하는것들이 김치찌개와 된장찌개 같은 찌개류입니다.

우리나라 식단에서 제일 많이 염류가 있어서 저염식 하시는 분들은

안드시는것이 좋을것 같습니다.