국물은 무조건 안 먹는게 좋은 건가요?

Question

한국인 식탁과 식단에서 국이나 찌개는 어떻게보면 빠지기 어려운것 같아요

근데 또 다이어트나 건강면에서는 많이 먹으면 안될것 같은데요 ㅠㅠ

국물은 무조건 안 먹는게 좋은가요??

그럼 사골국물도 안 좋아요?

Answer 1

국물에는 영양소 공급과 소화 촉징 등과 같은 여러 가지 장점이 있으나, 과도한 나트륨과 칼로리 함량에 주의해야 하며, 직접 만든 국물을 선호하고 나트륨을 낮추기 위해 맑은 국물이나 채소를 이용한 국물을 선택하고 양을 적절히 조절하는 것이 좋습니다.