감자나 고구마 오래두고 먹을수있는방법이있나요?
감자나 고구마를 오래두고 먹으려면 어떻게해서 먹으면 되는건가요?? 지인이 고구마를주셨는데 많이주셔가지고 어떻게 둬야 오래두고 먹을수 있나요??
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2개의 답변이 있어요!감자는 싹이 나지않게 하려면 일반적으로 종이박스에 넣어 서늘한 곳에 보관하되
감자속에 사과 한 개를 넣어두면 싹이 나는 것을 상당기간 억제할 수 있습니다.
사과의 에틸렌 가스가 감자의 발육을 방해하는 작용이 있기 때문입니다.
질문에 대한 답변이 되길 바랍니다.