전문가가 아니면 독버섯, 식용버섯 구별하기가 쉽지 않다고 합니다. 단지 모양과 색으로만 구별하기도 쉽지 않다고 하는데요. 예를 들어 흰갓버섯(식용)과 흰큿갓버섯(독버섯)의 경우, 식용은 옅은 갈색을 띠고 독버섯은 흰색인 경우가 많다고 합니다.
그리고 특정 독버섯은 버섯 밑둥에 반지 모양 고리가 있거나 주모니 모양 구조가 나타나기도하고 도감과 비교하면서 세부 특징을 살펴봐야 구별이 가능할 것 같습니다.
독버섯과 식용버섯은 비슷한 환경에서 자라므로, 주변 생태계, 흙 상태, 나무 종류도 확인해야 한다고 합니다.