꿀물을 전자렌지에 돌리면안되나요

Question

꿀물을 탈때 물을 끓이지 않고 찬물에 꿀을 넣고 전자렌지에 돌리는데요. 물을 끓여서 꿀을 타 먹으라고 하시네요. 그럼 영양소가 파괴된다고..

Answer 1

안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.

일리있는 얘기입니다만

결과적으로는 같은 겁니다

물을 끓여서 꿀을 타는거나

냉수에 꿀을 넣고 뜨겁게 데우는거나

같은 겁니다.

감사합니다.