오리알과 일반 계란이 영양학적으로 차이가 있나요?
오리알을 선물 받았습니다 왠지 오리얄은 계란과 다를 것이란 선입견이 작용 하여 먹기가 꺼려집니다 영양착적인 측면에서 어떤 차이가 있나요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
계란과 오리알의 영양은 비슷한듯 하지만 다릅니다.
대부분 단백질이 많이 함유 되어 있으며
오리알에는 비타민B12가 많이 들어 있으며 오리알은 칼로리는 높으나
레시틴 성분이 포함이 많이 되어 있습니다.
