건강관리
늦겨울에 자주 먹는 봄동이라는 작은 배추는 어떻게 요리해서 먹으면 우리몸에 좋은가요?
늦겨울에 간혹 마트에 보이는 채소중에 봄동이라는 것이 있고, 그것으로 해서
무침이나 쌈을 해서 먹는 경우가 있는데, 그 왜에 어떻게 요리를 해서 먹으면
좋으며 봄동성분이 우리몸에 어떻게 좋은 영향을 주나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
봄동에는 비타민C. 비타민A. 식이섬유. 칼슘. 철분. 엽산 등이 풍부하며. 면역력강화. 피부 건강. 소화 개선. 혈액 순환 개선. 다이어트 등에 도움이 되며. 봄동 겉절이. 된장국. 전. 샐러드 등 다양하게 섭취할 수 있습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
봄동은 겨울철에 자주 볼 수 있는 신선한 채소로 비타민 A,C,칼슘, 철분 등이 풍부하며 이런 영양소들이 면역력을 강화하고 피부 건강을 돕는 데 좋습니다. 봄동은 무침, 쌈, 샐러드등 다양한 방식으로 먹을 수 있으며 봄동의 성분은 항산화 작용을 도와주고 소화 기능을 개선하며 피로회복에도 좋흡니다.