장어를 맛있게 요리하는 방법에는 어떤것들이 있을까여?

Answer 1

안녕하세요. 한남동원주민입니다.

보통 장어집에서 주로 요리하는데

소금구이 입니다

숯불에 구어서 소금간을 하고 양념장 찍어먹죠

Answer 2

안녕하세요. 타임투러브입니다.

장어는 숯불에 굵은소금 뿌려서 먹는게 제일 맛있는것 같습니다 민물장어 같은 경우는 양념을 한다는게 좀 아깝기도 하고요