장어를 먹을때 어떤재료와 먹어야 맛있나요?

Question

보통 장어를 먹을때는 생강하고 먹는걸로 아는데 생강외에 어떤 재료와 장어를 먹어야 맛있게 먹을 수 있나요?

장어와 어울리고 특별한 재료가있을까요?

Answer 1

장어는 기름기가 많아 몇점 먹다 보면, 느끼하여 야채에 쌈을 싸거나, 썰은 오이를 고추장에 찍어 드시면 좋더라구요.

느끼함을 조금 잡아주는 것 같아요.

Answer 2

안녕하세요

레몬사랑입니다^^

장어를 먹을땐 대부분 생강이랑 많이 먹더라구요

근데 장어랑 부추를 같이 먹어도 꽤 맛있습니다^^

Answer 3

안녕하세요 산에서 내려온 족제비입니다.문의하신 질문에 답변 드립니다.

정어를 먹을 때는 생강을 곁들여 먹는 것이 맛이 좋습니다 그 이유가 장어에는 많은 기름기가 있어서 느끼함을 잡아 줄 수 있어요