계란은 몇도에서 삶아지는 건가요?

Question

얼마전에 티비에서 봤는데 아주 뜨거운 온천물에서도 계란이 삶아지는걸 본적이 있는데 일반적으로 계란은 몇도에서 삶아지는지 알고 싶어요

Answer 1

안녕하세요. 쾌활한등에158입니다.

부드러운 삶은 계란 - 6분 ~ 7분 (중간 약한 화력에서 끓이면 됩니다.)

보통 삶은 계란: 8분 ~ 9분 (보통 화력에서 끓이면 됩니다.)

딱딱하게 삶은 계란: 10분 ~ 11분 (강한 화력에서 끓이면 됩니다.)

Answer 2

안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.

1. 계란 노른자: 65 ~ 70도

2. 계란 흰자: 60 ~ 65도

3. 노른자와 흰자가 모두 익는 완전한 삶은 70 ~ 75도