탄산음료에 과일맛이 어떻게 첨가느하는걸까요?

Question

탄산음료는 탄산을 녹여서 유지되는걸로 아는데요.

근데 과일향은 나게 되는건 어떻게 하는걸까요?

과일즙을 내는건 아닐듯 한데 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 고상한호아친123입니다.

물론 실제 과일즙을 내서 첨가하는 탄산음료도 있지만

대부분의 과일맛이 나는 탄산 음료들은 인공첨가물로

알고 있습니다.