간장게장 8일 됐는데 버려야하나요?

Question

오늘로 8일 됐는데 먹어도ㅠ되나요? 저번주 토요일에 가져와서 냉장 보관 해놨는데 2주정도 까지는 괜찮을까요?????????

Answer 1

가져온 후로 실온 보관이 아닌 냉장 보관을 했다면 괜찮을 것으로 생각합니다 다만 가져올 때 상했을 수도 있으니 섭취 전에 반드시 냄새를 먼저 맡아보시길 권장드립니다

Answer 2

간장게장 2주 지난것도 저는 먹어봤는데 몸에 이상이 없었고 맛도 괜찮았어요 하지만 오래되면 맛에 변형이 생길수 있으니 조심하는개 좋을거 같아요

Answer 3

간장게장은 냉장 보관 시 보통 7일 정도가 안전한 기준이고, 8일이 지났다면 먹기 전에 반드시 색이나 냄새, 맛을 확인해야 해요. 시큼한 냄새나 검은 내장, 비릿한 맛이 느껴지면 과감하게 버리세요. 어패류 식중독 위험 있으니 조금이라도 이상하면 건강을 위해 먹지 않는 게 좋습니다!

Answer 4

시큼한 맛이나 냄새나면 버리세요~~

아깝다고 먹으면 큰일나요~

다음에는 바로 못 드실거 같으면 냉동하세요 해동하면 맛 차이 거의 없어요

Answer 5

맛을 일단 보는게 중요한 것 같아요ㅡ 그런데 같은 음식이라도 본인 컨디션에 따라 탈이 날 수 있으니 평소 장이 약하다면 저같으면 먹지않고 버릴것 같아요

Answer 6

보통 7일 이내 섭취를 권장해요. 8일이면 이미 한계에 가까워서 먹지 않는 게 안전합니다. 특히 냄새나 색, 점액질이 생겼다면 바로 버리세요.

Answer 7

8일째이므로, 위생적으로 안전하게 보관되었다는 확신이 없거나, 조금이라도 이상 징후가 보인다면 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 특히 간장게장은 익히지 않고 먹는 음식이라 식중독 위험에 더 주의해야 합니다.

Answer 8

냉장이면 위험할거같긴한데 요즘날씨는 또 괜찮을거같기도 해요..!! 냄새 한번 맡아보시고 정 아니다 싶으면 버리시는게 나을거같아요!!

Answer 9

냄새는 맡아보셨을까요? 색깔은  괜찮나요? 찝찝하면 버리세요 근데 저라면 버릴거 같아요 괜히 상한 게장 먹었다가 탈나면 안되니까요

Answer 10

냉장 보관 해 놓으셨으면 8일은 괜찮아 보이는데 혹시 모르니깐요 냄새 먼저 맏아 보시고 괜찮아 보이시면 맛도 조금 보시고 전에 먹어본맛과 비슷 하시면 먹어도 될듯 하네요..

Answer 11

지금 빨리드세요. 냉장보관 1~2 주 가능하긴 한데 게살이 좀 물러지니 오늘 바로 드심 좋을것 같아요. 양이 많으심 드셔 보시고 괜찮으면 남은건 바로 냉동보관하시길 바래요

Answer 12

간장게장 생각보다 보관기한이 짧아요. 3-5일 안에 다 먹어야 한다더라구요.

시큼하거나 암모니아 냄새, 살이 물렁이거나 끈적임, 간장색이 탁해지고 거품이나면 상한거래요.

확인해보고 버리셔야해요ㅠㅠ

Answer 13

음..냉장보관하셨다면 일단 냄새맡아보시고 상한냄새가 없으면 드셔도 무방할듯합니다

그래도 찝찝하시면 버리시는게 나을듯 하네요

Answer 14

냄새는 맡아보셨을까요? 일단 냉장 보관했어도 익힌 것이 아니니 조심해야 할 것 같아요. 버리는 걸 더 추천드립니다. 노로 바이러스도 조심해야 하구요.

Answer 15

제가 알기론 그정도까진 괜찮은걸로 아는데 혹시 모르니 한번 맛을 보시고 판단하세요 쉰내나거나 신맛이 나시면 폐기하시면 될 것 같습니다

Answer 16

간장게장은 간장에 절여져 있지만 완전한 살균식품은 아니기 때문에, 시간이 지나면 게살에서 단백질이 분해되어 비린내, 암모니아 냄새, 점액 등이 생길 수 있습니다.
8일째면 이미 권장 기간을 살짝 넘은 상태예요.