봄철이 되면 두릅을 많이 섭취하는데요 두릅 영향성분은 어떤게 있는가요

Question

우리나라 사람들은 특히나 나물음식을 많이 먹는 경향이 있는데요 그리고

봄철 대표 나물이라면 두릅을 많이 먹는데요 두릅의 영양성분에는 어떤게 있는가요

Answer 1

두릅은 당뇨 혈압조절 촌곤증예방 피로회복 면역력증진 관절염 치통 두통등에 효과가 있다고합니다 또한 두릅은 예부터 민간 약재료로사용되었으며 나물로 먹으면 입맛을 돋워줍니다~^

Answer 2

지금 두릅철은 아니기는 하지만 두릅은 굉장히 몸에 이로운 효과를 주는 음식이랍니다.

단백질 무기질 비타민 사포닌 식이섬유 등이 풍부하여 항암효과와 항염 작용에 탁월하고 노화를 방지하는 항산화효과또한 좋다고 알려져있어요.

비타민 a b1 b2 c등도 풍부하게 함유되어있어 피로회복에도 좋은 건강식품입니다.