샐러드드레싱을 직접 만들 때 올리브유와 식초의 비율을 어느 정도로 맞추어야 너무 시지 않고 맛있게 먹을까요?

Question

집에서 시판 드레싱 대신 엑스트라 버진 올리브오일과 발사믹 식초를 섞어서 오리엔탈 드레싱 느낌으로 만들어 먹으려고 합니다. 오일과 식초, 꿀이나 소금의 황금 비율을 잘 모르겠는데 3:1 비율로 섞어서 채소에 부어 먹어도 괜찮을까요?

Answer 1

저는 다이어트중이라서 꿀은 안 넣는데

오일 4 식초 1 소금 한 꼬집 정도로 넣습니다.

그리고 여기 바질을 넣습니다. 말린 바질을요..

결과물은 대충 이런데 소스를 부은 느낌이 잘 안 나네요