수제비를 전통적인 방법으로 만들기 위해 필요한 재료와 준비 과정은 어떻게 되나요? 수제비 요리를 더 맛있게 만들기 위한 팁이 있을까요?
안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 기본적으로 수제비 재료인 감자하고 멸치가 있어야 되고 수제비 반죽을 더 찰지게 하기위한 비닐봉지를 준비해서 반죽을 비닐에 넣어서 발로 계속 밞아서 반죽해서 냉장고에 넣어 숙성하면 된다고 하더군요.
장도연이 추천하는 아하!
앱으로 편리하게 사용해 보세요.
장도연이 추천하는 아하!
앱으로 편리하게 사용해 보세요.장도연이 추천하는 아하!
앱으로 편리하게 사용해 보세요.