뚝배기에 탄 음식물은 어떻게 떼야 할까요?

Question

점심에 계란찜을 뚝배기에 해먹었는데요.

조리 과정에서 계란이 뚝배기에 잔뜩 붙어버렸습니다.

뚝배기에 탄 음식물은 어떻게 떼야 할까요?

철수세미로 빡빡 닦아서 떼도 괜찮을까요?

Answer 1

• 베이킹소다+물로 끓이기**가 가장 효과적이며, 식초, 쌀뜨물, 밀가루 등 천연재료도 활용 가능.

• 철수세미와 세제는 금지. 부드러운 수세미, 나무·실리콘 주걱 사용.

• 세척 후 충분히 헹구고 건조

Answer 2

저도 예전에 식당 살 때 뚝배기에 탄 음식 진짜 잘 지워지지 않아서 엄청 애먹은 적이 있습니다 식초물을 뚝배기에 풀어서 하루 정도 담가 놓은 다음에 다음 날 거친 수세미 같은 거 사용하셔서 지워 주시는게 좋고 아니면 밥숟가락 같은 걸로 살짝 긁어 주는 것도 좋습니다

Answer 3

뚝배기에 탄 음식 같은 경우에는 일단은 처음에 베이킹소다 라든지 아니면 식초 같은 거 사용하셔서 어느 정도 문질러 주시는게 좋습니다 그리고 철 수세미로 너무 팍팍 문지르면 별로 좋지 않기 때문에 일단은 하루 정도는 담그어 놓은 다음에 하시는게 좋아요

Answer 4

뚝베기에 눌러붙은 음식물은 스탠수세미등을 이용해 밀어도 깨끗하게 되기는 하지만 스탠수세미가 날카롭다보니

손이 다칠우려가있고 힘이 많이들어가는것이 단점인데요.

뚝베기가 들어갈만한 큰냄비에 물을 담고 식초와 베이킹소다를 넣어준다음 뚝배기를 넣고 약불로 끓여 끓기 시작하면 10분더 끓여주신다음 꺼내어 수세미로 닦아내시면 부드럽게 닦입니다.

Answer 5

뚝배기에 탄 음식물은 먼저 찬물이나 따뜻한 물을 넣고 잠시 불려서 부드럽게 만든 후에 부드러운 스펀지나 행주로 살살 닦는 게 좋아요 ㅎㅎ 철수세미는 너무 세게 문지르면 표면이 긁힐 수 있으니 조심하는 게 좋고, 필요하면 식초나 베이킹소다를 섞은 물로 살짝 닦거나 끓는 물에 넣어 불리면 더 쉽게 제거할 수 있어요 ㅋ

Answer 6

안녕하세요

뚝배기에 탄 음식물은 철수세미보다는 베이킹 소다와 물을 넣고 약불로 끓인 후 불을 끄고 식힌 뒤 부드러운 수세미로 딱는 것이 좋습니다 철수세미로 빡빡 문지르면 뚝배기 표면이 긁히거나 손상될 수 있습니다