안녕하세요, 가스가 많이 차서 불편하기도 하고 민망하셨겠습니다.. 밀가루 면 요리가 원인으로 사료됩니다.
자취하시면서 간편하게 떼우기 좋은 밀가루에는 글루텐뿐만 아니라 장에서 잘 흡수가 되지 않는 포드맵(FODMAP) 성분이 많습니다. 이런 성분들이 소화되지 않은 채 대장으로 내려가면, 장내 유해균이 이를 먹고 폭풍 발효를 일으키면서 엄청난 양의 가스를 뿜어내게 됩니다. 게다가 혼자 면을 드시다보면 대충 씹고 빠르게 삼키기 쉬운데, 여기서 공기가 함께 위장으로 들어가서 배가 더 빵빵해지게 됩니다.
속을 편하게 만드시려면 식단 조정이 정말로 중요하겠습니다. 매일 드시던 밀가루 면을 당분간은 끊어보시어, 소화가 잘 되는 쌀밥, 감자, 두부, 계란, 살코기, 흰살생선같은 식품을 자주 챙겨주셨으면 좋겠습니다. 국수가 너무 당기시면 밀가루 대신 쌀국수나 100% 메밀면, 두부면으로 대체를 해보시는 것이 좋은 방법이 되겠습니다.
식사를 하실 때 의식적으로 천천히 꼭꼭 씹어서(20회 이상)삼키는 습관만 들여도 가스가 차는 것이 눈에 띄게 줄어들 것이니, 속 편한 밥으로 장을 조금씩 달래주셨으면 좋겠습니다.
조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.