김밥은 어떻하다가 개발된 메뉴인지 궁금합니다

Question

안녕하세요

김밥은 어떻하다가 개발된 메뉴인지 궁금합니다

간편하고 든든하게 먹을 수 있는 김밥인데요

이러한 김밥이 어떻하다가 개발이 되엇는지 궁금합니다

Answer 1

스시 일종인 일본의 '노리마키' 그 중에서 간사이 지방에 발달한 "후토마키" 에서 유래되엇습니다

이것이 일저강점기 때 조선으로 전래되고 해방 이후 경제 성장기 거쳐가며

한국에서는 현지화 및 변형된 게 한식 김밥이죠

Answer 2

안녕하세요 친절한 고릴라님, 만나서 반갑습니다 :)

네 고릴라님 우선,,,김밥의 기원은 여러 가지 설이 있지만, 일반적으로 조선 시대의 "김쌈"에서 유래되었다고 보고 있습니다ㅎㅎ 김쌈은 밥과 반찬을 김에 싸서 먹는 형태로, 이동 중에 간편하게 먹을 수 있는 음식이었어요~ 김밥의 현대적인 형태는 일제강점기 때 일본의 후토마키(두껍게 말아진 초밥)와 유사한 형태로 발전했다고 합니다... 하지만 김밥은 초밥과 달리 밥에 식초를 넣지 않고, 참기름으로 간을 하는 점에서 차이가 분명히 있습니다 !! 우리나라 고유의 음식이죠 ~

답변은 오로지 개인의 단순 참고용으로만 활용해주세요

오늘도 쾌적한 하루 누리시길 바랍니다 ~!!

Answer 3

김밥이 처음 등장한 것은 고구려 시대로 추정 되는데 당시 사람들은 전쟁이나 장거리 이동 시 휴대하기 편하고 보관성이 좋은 음식을 찾게 되었고 그 결과 나온 것이 바로 '김'과 '밥'을 함께 말아먹는 '김밥'인 것으로 보인다고 합니다. 그러나 초기의 김밥은 우리가 오늘날 알고 있는 다양한 반찬을 넣어 만드는 형태와는 많이 다른 형태 입니다.

Answer 4

안녕하세요.

김밥은 한국의 전통 음식 김쌈에서 유래되었습니다.

김쌈은 밥과 반찬을 김에 싸서 먹는 음식으로, 조선시대부터 즐겨 먹었습니다.

일제강점기에는 일본의 김초밥 문화가 유입되면서 김쌈과 김초밥이 결합하여 현재 우리가 알고 있는 김밥의 형태가 만들어졌습니다.

초기 김밥은 김에 밥과 간단한 반찬을 넣어 말아 먹는 형태였지만, 시간이 지나면서 다양한 재료를 넣어 맛과 영양을 더했습니다.

참고 부탁 드려요.