라면의 굴곡은 왜 있는건가요?

라면의 가장 큰 특징은 면이 꼬불꼬불 거린다는 점이잖아요.

근데 라면은 왜 이렇게 면의 굴곡을 주어서 만드는 건가요?

일반 소면처럼 길게 만들면 안되나요?