냉장보관한 유통기한 지난 버터 먹어도 될까요?

Question

안녕하세요. 오랜만에 요리를 할려고 냉장고에 버터를 꺼냈는데 유통기한이 무려 4개월이나 지났더라구요. 근데 냄새나 눈으로 보기에는 별문제 없어 보였고 몇 주전 요리에도 썼는데 큰 탈은 안 났었는데 먹어도 괜찮을까요?

Answer 1

안녕하세요. 날아가는게 꿈인 고양이 107입니다.

버터도 우유와 마찬가지로 소비기한이 따로 있습니다. 보통은 기존 완제품 유통기한 대비 30~40% 기간이 늘어납니다. 유통기한이 4개월 지나도 제품에 이상만 없으면 드셔도 되는데 가급적 빨리 소비하세요