건강관리
요즘 다이어트식으로 아침 밥 대신 달걀 2개, 고구마를 먹고 있는데요, 달걀 노른자까지 다 먹어도 괜찮을까요?
요즘 다이어트식으로 아침 밥 대신 달걀 2개, 고구마를 먹고 있는데요, 달걀 노른자까지 다 먹어도 괜찮을까요? 달걀 노른자는 먹지 않는 게 좋을까요?
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달걀 노른자에는 비타민A, D, E, K, B군 비타민, 철분, 아연, 셀레늄 등과 같은 다양한 영양성분을 포함하고 있으나, 지방과 콜레스테롤도 포함하고 있어 과다 섭취는 주의가 필요합니다. 그러나 건강한 성인은 하루에 1-2개의 달걀을 섭취해도 무방하며, 다이어트 시에도 달걀 노른자를 포함한 식사가 포만감과 에너지를 제공할 수 있습니다. 다만, 심혈관 질환의 위험이 있는 사람의 경우에는 적절한 양을 조절하고, 전문의와 상담하는 것을 추천드립니다.