묵은쌀을 활용하는 방법이 있을까요?

Question

쌀이 누렇게 변해버려서 밥으로 지어먹기는 불안한데 묵은쌀을 활용하는 좋은 방법이 있을까요? 아니면 그냥 야생 새들한테 주는게 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.

묵은쌀은 버리기는 아까워서 주로 떡을 해먹습니다. 가래떡을 뽑아서 떡볶이도 해먹고 떡국도 끓여먹어요

Answer 2

안녕하세요. 묵은쌀은 불려 사용합니다. 우유나 사골육수를 넣으면 영양소 함량이 높아지며 맛이 고소해지고 윤기와 감칠맛을 더하는 데 도움이 된다고 합니다