묵은쌀을 윤기 있게 먹을수 있는지 궁금 합니다.

Question

재작년에 시골에서 쌀을 주셨는데 그걸 모르고 창고에 넣어 놓았더니 약간 묵어서 인지 냄새도 나는것 같고 하는데 묵은쌀을 맛있게 먹는 방법 있나요?

Answer 1

묵은 쌀로 윤기 나는 밥을 짓기 위해서는 식용유나 식초, 다시마 등을 활용할 수 있습니다. 묵은쌀은수분이 많지 않기 때문에 평소보다 물을 좀더 부어야 합니다