방울토마토중에 설탕보다 더 단 방울토마토가 있는데, 그 토마토 이름과 어떻게 해서 그렇게 달달한지 궁금합니다.

Question

최근에 우연찮게 작은 방울토마토를 먹다가 정말로 설탕보다 더 단 달달한 방울토마토를 먹은적이 있는데

그 토마토 이름은 어떻게 되고, 왜 그렇게 달달한지 궁금합니다. 영양성분은 일반 토마토와 같은건지 궁금하며

요리를 해먹는다면 어떻게 해먹는 것이 몸에 더 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

스테비아 방울토마토로 보입니다. 설탕이 아닌 스테비아라는 당대체제를 사용한 것으로

혈당을 올리지는 않지만 단맛을 낼 수 있습니다.