김은 실온보관해야 하나요 냉동보관해야 하나요

Question

김을 냉동실 보관했는데 얼마 전에 보니까 또다시 눅눅해졌어요 어떻게 보관해야 하는지가 진짜 모르겠어요 냉동 보관이 맞는 건가요 아니면 실온 보관이 맞는 건가요

Answer 1

안녕하세요. 천리길도 한걸음부터입니다.

직접 구운 김이라면 구운 후 먹기좋게 잘라서 기름이 흐르지 않게 눕혀서 지퍼팩이나 밀폐 용기에 담아 냉동 보관하시면 되고, 일반적인 상업용 김이라면 유통기한 동안 실온 보관 하시면 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 후드티 130입니다. 김을 오랫동안 보관하기 위해서는 지퍼백에 잘 밀봉한 후에 냉동보관을 해두시는 것이 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 진실한물소248입니다.저같은 경우는 김을 소분하여 지퍼팩앞뒤로 키친타올을 같이넣어줍니다 ᆢ 김의양이 많을경우 중간중간 끼워주시면 눅눅함이 없어집니다

Answer 4

안녕하세요. 큰레아34입니다.

김에 수분이 침투 되지않도록 지퍼백이나 밀봉해서 상온에 보관하셔도 상관없습니다. 다만 오래 드시지 않을 거라면 냉동보관해 주세요.

Answer 5

안녕하세요. 짱기이즈백입니다.

아무래도 김은 실온에 두면 습기를 머금게 되어 눅눅해집니다. 가능하면 밀봉해서 냉동보관하시는 것을 추천드립니다.